- Kuchnia ergonomiczna

Według zasad ergonomii urządzenia w kuchni powinny być ustawiane zgodnie z kolejnością pracy przy przyrządzaniu potraw. Idealna kolejność ustawienia od lewej do prawej to: lodówka, zmywarka, zlewozmywak, kuchenka oczywiście z przerwami na szafki i blaty robocze. Optymalne odległości pomiędzy urządzeniami w kuchni: od lodówki do zlewozmywaka 120-210 cm, od zlewozmywaka do kuchenki 120-210 cm, od lodówki do kuchenki 120-270 cm. Zalecane wysokości blatów w kuchni 65-70 cm praca na stojąco 70-75 cm spożywanie posiłków 75 cm przygotowanie ciasta w pozycji stojącej 90 cm zlewozmywak 110-115 cm blat barku. Jeśli miejsce na to pozwala, można w kuchni postawić mały stolik śniadaniowy lub stolik chowany pod blatem. Minimalna szerokość stolika dla jednej osoby to 60 cm. W większym pomieszczeniu na pewno znajdzie się kącik na większy stół (©> 6). Taka kuchenna jadalnia bardzo ułatwia codzienne wydawanie posiłków. Jeśli w kuchni nie ma miejsca, jadalnię można zaaranżować jako aneks pokoju dziennego. Pomieszczeniem wracającym obecnie do łask jest spiżarnia. Nie udało się jej zastąpić najobszerniejszymi nawet szafkami. Podobnie jak na Zachodzie, także u nas coraz częściej zakupy robi się w dużych supermarketach a więc kupuje się produkty rzadziej, za to w dużych ilościach. Wszystko to trzeba potem gdzieś złożyć i przechować. Wydzielone pomieszczenie z otworem wentylacyjnym jest idealnym miejscem do przechowywania produktów. Spiżarnia najlepiej z drzwiami składanymi powinna być dostępna bezpośrednio z kuchni. Uwaga! Nie wolno tu wstawiać ani lodówki, ani zamrażarki (ogrzewają pomieszczenie!).

Ile można zaoszczędzić zastępując okna murem?
Zapewne chce pan budować dom według projektu (1 ub jego wariantu) krytykowanego kiedyś przez nas; pierwsza wersja tego projektu przetwarzana na dziesiątki sposobów pobiła rekordy popularności wśród budujących domy jednorodzinne, czego niefortunne skutki można oglądać w całej Polsce. Rzecz w tym, że oprócz wątpliwych walorów estetycznych takiego dachu (nienaturalny, obcy naszym tradycjom kształt) rodzi on parę problemów natury technicznej, a także ekonomicznej. Dach z uskokiem jest oczywiście droższy od tradycyjnego, bo trudniej go dobrze ocieplić i właściwie zwentylować, trudniejszy jest też w konserwacji . Sama zamiana okien na mur to oszczędność na materiałach i robociźnie, a potem - na ogrzewaniu. Żeby dokonać precyzyjnego porównania, trzeba jednak znać dane wyjściowe: rodzaj, parametry i wymiary okien, a także grubość i warstwy ściany, jaka miałaby je zastąpić. Zamiast zamieniać okna na pełną ścianę, radzimy się zastanowić, czy nie warto zrezygnować z karkołomnego przełamania dachu i przekryć dom zwykłym, symetrycznym dachem dwuspadowym. Tak będzie racjonalniej, ładniej i trochę grosza zostanie w kieszeni. Ponoć także zdrowiej, bo radiesteci twierdzą, że taki przełamany dach emituje niekorzystne dla człowieka promieniowanie.